El próximo sábado 25 de febrero en las instalaciones de Conrad Punta del Este, se realizará el Primer Concurso Nacional de Chefs denominado "Un Paseo por los Sentidos. Uruguay Natural".
Un corte de carne de avestruz, otro de carne bovina e ingredientes típicos uruguayos, serán los productos utilizados por los 12 chefs que mostrarán todos sus conocimientos buscando ser el ganador del concurso. 
El evento tendrá una duración de 7 horas aproximadamente, donde los candidatos, todos de nacionalidad uruguaya y entre 18 y 30 años, deberán trabajar combinando los productos que le tocará a cada chef, y así convencer el paladar de los jurados, quienes elegirán la mejor receta acompañada por el vino más apropiado al plato.
El jurado estará compuesto por seis especialistas, del departamento de Alimentos & Bebidas del hotel Conrad, del Instituto de Vinicultura, Asociación Uruguaya de Chefs y tres periodistas de Argentina y Uruguay.
El premio para el ganador es un viaje con la Delegación Oficial del Instituto Nacional de Carnes del 29 al 31 de Mayo a la ciudad de Shanghai, donde se desarrollará la  Sial-China una de las ferias de alimentos de mayor prestigio a nivel mundial.
Este evento se realiza en el marco de actividades del Proyecto de Comunicación y Promoción "Un Paseo por los Sentidos. Uruguay Natural" integrado por el Ministerio de Turismo y Deportes, Instituto Nacional de Carnes e Instituto Nacional de Vitivinicultura.
El  evento será en el salón Monte Carlo, a partir de las 15h con entrada libre.